就在“国内方便面将在7月26日集体涨价”的消息几天来令国内一片哗然的时候，26日当天，记者却看到了这样的景象：“涨价联盟”没有形成、叫嚷降价最欢的品牌基本按兵不动，个别品种偷偷“瘦身”暗涨。

     昨天上午，记者到保龙仓槐底店采访，惊讶地看到中低端产品的主要品牌都没出现他们曾经说的大面积涨价，其中白象和今麦郎、五谷道场保持原价，而号称走高端的康师傅之5角一袋的干脆面和容器面也没有调价。超市曾经预想的26日所有方便面价格齐齐上涨的景象没有出现。这种情况同样也出现在北国超市。

      当然，没有整体涨价不代表方便面不涨价。记者看到，在北国超市天河店，统一100五连包价格没变，仍为7.6元，但是分量从原来的每袋115克缩减成105克。在保龙仓槐底店，华龙的一款五连包从原来的115克减到98克，价格仍是原来的价格。

      一些品种“瘦身”暗涨，也有一些品牌的某些品种在“开诚布公”地明涨。康师傅的面霸五连包由原来的9元调整到了10元，其低端产品涨幅在15%—18%，高端在20%左右；华龙的非油炸五连包从5.8元涨到了6.5元，涨幅在5%—8%；中旺和金道面馆涨幅在5%—10%，其中金道面馆130克红烧牛肉五连包从原来的4.85元上涨到5.2元；其他口味平均涨幅也都在0.45元左右。

     “雷声大，雨点小”，用这句话来形容此次集体涨价再合适不过。涨价联盟的行为连商家都糊涂了。北国超市天河店粮油部的郝经理说，由于害怕涨价的消费者25日已提前热购，超市内的华龙面存货不多了，26日当天排面上已断档，超市多次催促厂家供货，就是不补，也不解释原因。

      商家们表示，从这点看，绝对不可能是只为了促销而事先炒作涨价，但如果单纯为了清理库存，那么多厂家不至于如此大张旗鼓，而且还动用协会出面“宣扬”。

      应该说，此次最主张涨价的当是华龙和白象，但是为什么两者居然在众人面前开了这么大的玩笑呢？保龙仓有关人士认为，很可能是他们很早以前备下的低价料还没用完，还可以缓冲一段时间，而康师傅因为卖得较快，其低价料早已经没有存货，换成了高价料，所以康师傅只能够先于其他品牌大面积调高价格。

      另有业内人士认为，康师傅之所以敢于先涨价，主要是其高端面较多，对于其定位人群来说，多一角两角根本不敏感，而华龙面和白象都是以二级市场甚至农村郊县市场为主的方便面，每包即便是涨5分、1角，都会非常敏感。   

      而由“协会”出面组织起来的涨价联盟不见得能真正控制得住每个企业，在约定的日子如果真得一起涨更好，万一有竞争对手此刻“闪人”，先被抛出市场的只有自己，所以竞争对手之间当天都采取了观望的态度。

      还有人认为，这几天网上关于方便面涨价的议论层出不穷，厂家的压力非常大，很有可能故意避开26日这个敏感的日子。

      关于以上观点，记者昨天21时打电话给金麦郎集团的对外公关有关负责人，手机已经转移到助理手中，助理表示，该负责人一直在开会，现在不方便透露为什么没有集体涨价，过一两天集团会有一个交代。

      记者这几天浏览了网上议论，一些人认为方便面集体涨价涉嫌垄断，甚至有人认为需要听证。对此，河北学者梁勇表示，只有政府定价的产品和服务价格变动才需要听证，而方便面不属于这一行列，不需要听证。不过他表示，这次中低产品涨价的趋势势必会加速方便面厂家的洗牌，一些中小厂家恐怕会很快倒掉。

      "串通让有理的方便面涨价变得没理。"一位网民说，很少有人靠吃方便面过日子，也很少有人从来不吃它，所以涨价这事可大可小，此次方便面价格上调引起的讨伐声浪远胜于之前的粮油涨价、肯德基涨价，主要原因就是其涨价方式有问题。因为原材料涨价而涨价是很正当的事情，但让方便面协会和巨头们这样一搞，反而为正当的涨价蒙上了暗箱操作、哄抬物价等不正当的阴影，这对于行业协会和生产企业是一个教训。方便面也好，其他市场化的商品也罢，企业完全可以根据生产成本、产品质量、市场预期自行调价，无须事先开什么"内部协调会议"串通，市场之手的力量自会把价格"协调"得妥妥帖帖。

      另有消费者认为，方便面的主要功能是"救急"，长期吃对身体无益，，所以涨价并不会导致人心不稳。另外，厂家如果想长期占领市场，关键还是应该从品质和健康入手，多开发无油食品，并且增加营养元素。